ダルモア 12年

本日もウイスキー飲んでいきます！！

今回はスコッチウイスキーをいただきます🥃

ダルモア12年

　

スコットランドのハイランド地方のウイスキーです

ボトルの形と牡鹿をモチーフにしたデザインが特徴的ですね！！

ダルモア蒸留所で作られているシングルモルトウイスキーです！

かの安うまスコッチウイスキーのホワイト&マッカイのキーモルトとしても使われているようですね

ダルモアはゲール語で「川辺の広大な草地」という意味らしいです！

見た目、デザイン

　ウイスキーはかなり赤みがかっています

ボトルはボトンとしたズッシリめなボトルです

旧ボトルはストレートなボトルらしいですね

ボトルには銀色の牡鹿(雄鹿)のエンブレムの主張がカッコいいです！！🦌

ボトルだけでジャケ買いしてしまいそうなくらい見栄えがありますね！！

(私はダルモアをジャケ買いしました笑)

熟成、製造

　熟成には一度ウイスキーの熟成に使われた樽(リフィル樽)以上のバーボン樽、シェリー樽でヴァッティングされていて後熟にシェリー樽が使われています！

製造にはダルモア蒸留所特有のポットスチルが使われているようです

手書きですがこんな感じのポットスチルです笑☺️

香り

　まずは香りから楽しみます！

やはりシェリー特有のレーズン

バーボン特有のバニラの香りが強いです

あとは個人的なのですが

バター、はちみつ🍯、落ち葉🍂、倉庫？ぽさ

後ろの二つの香りは悪い意味ではありませんよ笑

味わい

では飲んでいきましょう！！

アルコール刺激は少なめですね

レーズン、バニラ感は変わりませんね笑

スパイス感、すこしオレンジのような柑橘系の香り、ビターなカカオ、ウッディなナッツを感じました

余韻は長くて心地いいです☺️

感想

　使っている割合が多いバーボン樽のバニラを感じる事ができますが

熟成＋後熟にシェリー樽が使われているので

やはりシェリー感を強く感じました！

もともとジャケ買いで買ったものですが

期待を大きく上回る一杯でした！

個人的にシェリーに最近ハマっているのもあって大満足です！！☺️

価格は4000円程度で買ったと思います

度数も40%できつい感じはしませんでした

ダルモアは他にも色んな種類があるようなので機会があれば飲んでみたいです！！

飲みやすいと言うよりはボトルデザインのようにどっしりとした飲み口でした！

トワイスアップ(加水)しても美味しそうですね

ぜひ飲んでみてください！

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