るとの轍

ウイスキー好きになった料理人です!!

2019-01-01から1年間の記事一覧

年末どう過ごしますか?

気づけばもうすぐ2019年も終わりますね 今年は何もなかったって人はいないと思います 人と付き合っていけば何かしらの事が起きますね なにもなかった人もそれだけでも何不自由なく生活できたと言う事なのでいい事ですね 怪我や病気、後悔など失って気付くこ…

クズ野菜で絶品出汁

皆さん普段から料理してますか? お料理する人は必ず分かると思うんですが 野菜の生ゴミって嫌ですよね 野菜の皮や根、芯などなど捨てている人がいませんか? そんなクズ野菜を料理のレベルを上げる調味料にする方法があります!! クズ野菜を集めておく ま…

ベーカリー&レストラン 沢村 新宿

本日は新宿新南口改札付近にある NEWoManにある ベーカリー&レストラン沢村さんにお邪魔しました 今回はランチをいただきました 私がいただいたものは サワムラベーカーズバーガーです!! スープもついていました バジルペーストの入ったミネストローネでし…

いまファミペイが熱い!

こんにちは! 皆さんキャッシュレスでお得に買い物してますか? しないともったいないですよー いまファミリーマートでお得なキャンペーンを 行っています!!! それは dポイント導入キャンペーンです! どんな内容かといいますと ファミペイアプリにdポイ…

Bicerin Metropolitan Theatre

先日 Bicerin Metropolitan Theatreに行ってきました ビチェリン メトロポリタン シアター ランチタイムにお邪魔させていただきました! ランチはある程度選べるタイプのものになりました 店内は落ち着いていてよかったです 今回私が選んだメニュー 食前酒 …

ネギを食べましょう!!

皆さんこんにちは! 今回はこの時期絶対に食べたい食材です ネギです!笑 ネギの魅力 葉ネギと根深ネギ ネギを食べることで得られる効果 風邪も予防できます! 葉ネギと根深ネギ ネギには緑色の葉ネギ、白色の根深ネギがあります 食感や味だけではなく栄養素…

ジャパニーズウイスキー 余市 宮城峡

みなさんウイスキー飲んでますか? すごい美味しいお酒ですよね笑 いま、ちまたではウイスキーブームが起きていますね そこに大きく貢献しているのがジャパニーズウイスキーです! 日本という小さな国でありながら 世界5大ウイスキーに名前を連ねています! …

sumika が好きです!

皆さん音楽聴いてますか? イヤホンとスマホはかかせないですよね笑笑 通学、通勤中、作業中、休憩、風呂場で、寝る時も いろんなところで自由に聞けますね! 自分の好きなアーティストを紹介します sumika 皆さん知っていますか? 一年ほど前からよくメディ…

旬の野菜紹介〜冬〜

12月になっていっそう冬を感じてきたこの頃です 冬になってくるとあったかい鍋とかが食卓に並ぶ機会が増えますね 私は鶏白湯鍋が好きです! と自己紹介したところで笑笑 冬になると美味しい野菜の紹介です 白菜 産地 アブラナ科アブラナ属で日本だと兵庫や愛…

もう冬ですか?

今日から12月ですね! 東京ではまだ雪は降ってはいませんが コートやマフラーをつける人が増えてきましたね 季節の変わり目で一番気をつけないといけないのが 風邪をひいたら体調を崩してしまうことですね 人によっては風邪を引いたらしょうがないとか風邪引…

d払いのすゝめ

皆さんキャッシュレス使ってますか? 特に節約したいお得に特典が欲しいという方は特に必見です! 正直キャッシュレスしないのはもったいないです 今回私が紹介させていだたくキャッシュレスは d払いです! 詳しく言えばd払いとdポイントです まずはd払いで…

ジョニーウォーカー ソングオブアイス

今回紹介させて頂きますウイスキーは ジョニーウォーカーソングオブアイス 11月26日に日本での販売が開始された ジョニーウォーカーとゲームオブスローンズとのコラボウイスキーですね ゲームオブスローンズは海外で大人気のドラマですね 私もこれを機に見始…

カボチャのタルト

https://www.youtube.com/watch?v=_xCR41PVcpE&feature=share

砂肝の効果 栄養

こんにちは! ふと砂肝を食べてておもいました! 砂肝ってコリコリして美味しんだけど軟骨みたいな食感だから栄養なさそう って思ったので気になって調べてみました 意外!? 砂肝の効果・栄養 低脂質、糖質ゼロ! 低カロリー タンパク質大! ビタミンK、ビ…

今日のまかない

今日は豚バラ生姜焼きです 材料 豚バラ 1キロ 玉ねぎ 1.5個 料理集 大6 しょうゆ 大6 砂糖 大4 ごま油 大4 にんにく 大2 しょうが 大4 コショウ 適量 全部ボールに混ぜて1時間ほど漬けておく 一時間経ったら ごま油をフライパンにひいて 炒めます それだけで…

ジャックダニエル no.7

今回は日本でもとても馴染みのあるウイスキーだと思います ジャックダニエル old NO7 です アメリカンウイスキーで最も売れているウイスキーですね! 見た目の特徴としては四角い男性的なボトルに黒のラベルで英語表記がかっこいいですね! 名前もジャックダ…

毎日摂ってるサプリ

私が普段毎日摂ってるサプリの1つです 亜鉛です!! 亜鉛にはメリットが沢山あります!! これを知ってから私は亜鉛を毎日摂取することを心がけています! 亜鉛の効果 味覚の正常化 これは私が料理人であると同時にウイスキー好きと言うことからも味覚を大…

久々のラーメン

埼玉志木駅の家系! 武蔵家! 家系の濃い味好きです!

ラフロイグ10年

今回紹介させていただくウイスキーは ウイスキー好きにはハマる人増加中!!! ラフロイグ10年です!! スコッチウイスキーの中でもアイラ島で作られているアイラウイスキーと呼ばれてるものの1つですね 日本人には臭いと思われているヨード香(薬品の臭い) …

バケット焼きましたー

強力粉でバケット焼きましたー 早く食べたい😁

毎日飲んでます

一年中飲んでいるサプリメントです ビタミンCは皮膚などの補強を手伝ってくれたりします また体内の水分の保水効果もあります 飲み会後の二日酔いは脱水症の一種なので ビタミンCと水を飲みましょう 寒くなってきて肌荒れもひどくなってきたので肌の補強に飲…

グレンフィデック12年

鹿のマークの緑のやつ! グレンフィデック12年!! 一番売れてるシングルモルトと言われています 前回のグレンリベットに同じく飲みやすい初心者向けでもありますが 私も大好きなウイスキーの1つになります 三角のボトルに鹿のマークが特徴ですね 12年もの…

ザグレンリベット 12年

今回のウイスキーは ザ・グレンリベット12年 スペイサイド地方を代表するシングルモルトで シングルモルトの原点なんて言われたりもしますね ザ・グレンリベットの歴史 1707年の合同法によって、イングランド王国に統合されたスコットランド ザ・グレンリベ…

メーカーズマークの紹介

メーカーズマークがとても好きです あなたの一番好きなウイスキーは何ですか? って聞かれるとウイスキー好きは迷ってすぐには言えなかったりしますよね! だって一番なんて決められないんですから! 一番は決められないですが私が大好きなウイスキーの1つ …

昨日の晩ご飯

本日のご飯は漬け込みチキンステーキです材料• 鳥もも肉 1キロ• 豆板醤 大さじ5• 醤油 大さじ6• 料理酒 大さじ6• にんにくおろし 大さじ2• しょうがおろし 大さじ1.5• 黒胡椒 適量• ケチャップ 大さじ2• だし汁 大さじ4 肉は事前にフォークなどで鶏肉に穴を…

新しいウイスキー購入

響のブレンダーズチョイスを購入しましたー 人気の響ウイスキーの去年発売されたものです定価一万円するのでかなり高いですね笑笑ラベルが和紙みたいになってるのがいいですね響特有の24面カットのボトルも素敵ですね何かの節目にいただきます サントリー 響…